Каустическая сода в хлопьях (гидроксид натрия) — это белое, твердое и высокощелочное химическое вещество с сильными гигроскопическими свойствами. Оно растворяется в воде с выделением тепла, образуя едкий раствор. Благодаря своим мощным очищающим и обезжиривающим свойствам, каустическая сода является сильным основанием, используемым в различных промышленных и производственных процессах.